2005-11-15から1日間の記事一覧

●内臓肉と脂肪を混ぜて「ステーキ」

ビーフステーキを中心メニューにチェーン展開している外食産業の「フォルクス」が、なんと、「内臓肉と牛脂を食用のりでつなぎ合わせた「成型肉」を使って」(asahi.com)作った料理を、ただし書きすらなしに「ステーキ」として販売していたとして、公正取引…