●タグ付きの松葉ガニ または・・・

　松葉ガニ（山陰地方で水揚げされるズワイガニ）を２匹買い、家でカニすきにして食べた。

　本物の松葉ガニだと証明されたものを食べたのは、もしかすると初めてかもしれない。買ったのは間違いなく初めてだ。
　水揚げした船の名前や連絡先電話番号まで記したタグ（贋物じゃないだろうな・・・）がついている。兵庫県の浜坂で揚がった正真正銘の松葉ガニで、脚も揃っていた。

　いつもは千円ぐらいのロシア産（まれに北海道産）のズワイガニを買う。生きて動いていたりするものもあるが、そうでなくてもオスの生のカニなら十分においしく、冷凍のカニは一切買わなくなった。
　だが、買うと言っても年に１〜２回のことである。
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　なのに松葉ガニ・・・　なぜそんなものを買うという大胆な行動に出たのか。

　わが家の食卓に上る食材としては、べらぼうに高価だったが、松葉ガニとしてはもっとも安い部類ではないかと思った。
　そもそも、デパートにでも行かなければ、本物の松葉ガニが売られているのを目にすることすらない。そして、デパートには年１回行くか行かないかである。
　今買わなければ、このまま一生買わないかもしれない・・・というのは少し大袈裟かもしれないが、何十年も買っていないのだから、あり得る話だ。

　もとより臨時収入などはないし、別に何の記念日でもない。だが、記念日にだってこれまで買ったことはないのだ。
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　安売りの魚屋なので、２匹まるごとひょいとビニール袋に入れてくれるだけである。

　Youtubeで捌き方を検索し、見よう見まねで解体する。たぶん２度目だ。前回（たぶんロシア産）より大きいのは確かである。

　苦労して食べた高価なカニは、もちろん絶品であった。しかし、生きて動いているロシア産のカニの数倍の価値があるかと言えば、ないような気がする。せいぜい２倍がいいところではないだろうか。

　次回からはやっぱり、千円のロシア産を買うことになるだろう。それで十分おいしいのがわかったことが今回の収穫かもしれない。

　これで松葉ガニの食べおさめ？　しみったれた人生である（笑）

　後記：ロシア政府によると、ロシア産の「カニの５分の１《中略》が密漁だ」という（『朝日新聞』2012.11.26朝刊）。うーむ・・・